Weingut Schabl Wagram Weinkeller

Unsere Grundwerte

Biologisch-organischer Weinbau

Unter allen Landbewirtschaftungsformen gilt die biologische Landwirtschaft als die umweltschonendste. Bio ist aber mehr als nur der Verzicht auf Chemie. Ganzheitlich vernetztes Denken und ein möglichst geschlossener Betriebskreislauf mit einer vielfältigen Struktur sind die Grundlagen und eine Voraussetzung für eine erfolgreiche biologische Landwirtschaft. Die natürlichen Ressourcen Boden und Wasser werden dabei geschont und künftigen Generationen weitergegeben.

Weingut Schabl Bio

Gemeinwohlökonomie

Unser jetziges Wirtschaftssystem steht auf dem Kopf. Das Geld ist zum Selbst-Zweck geworden, statt ein Mittel zu sein für das, was wirklich zählt: ein gutes Leben für alle. 

Wir arbeiten an unserer ersten Gemeinwohl-Bilanz.

Weingut Schabl Gemeinwohlökonomie

Lagen- und Jahrgangstreue

Die naturgegebenen Faktoren eines Weingartens beeinflussen die Eigenschaften der dort angebauten Reben und Trauben. Sie werden bestimmt vom Zusammenspiel zwischen der kulturprägenden Tätigkeit des Menschen und den Bedingungen der Natur wie Klima, Geologie, Gelände und Bodenbeschaffenheit. 

Weingut Schabl Weingarten

Slow Food

Gut, sauber, fair! Wir lieben hochwertige Lebensmittel und guten Wein.
Erfahrt bald mehr über unseren Roten Veltliner, für den wir gemeinsam mit anderen Winzern das Slow Food Presidio beantragt haben! Seid gespannt!

Weingut Schabl Slow Food

Vegan

Es geht auch ohne tierische Schönungsmittel wie Protein aus Schweinegelatine. Wir stehen dazu und deshalb sind all unsere Weine vegan.

Weingut Schabl vegan